{"title":"Cantine Ceci","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e è una collezione dedicata a una delle realtà più riconoscibili del Lambrusco emiliano, capace di unire tradizione, identità territoriale e stile contemporaneo. Dai vini più immediati e conviviali alle etichette più strutturate e iconiche, la selezione racconta un modo moderno di interpretare il vino frizzante dell’Emilia, con grande attenzione alla qualità e alla personalità del sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa storia e lo stile di Cantine Ceci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa filosofia di \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e nasce da una lunga storia familiare legata alla bassa parmense e al Lambrusco, trasformato nel tempo in un progetto enologico capace di distinguersi per ricerca, cura produttiva e forte riconoscibilità. La cantina ha contribuito a portare il Lambrusco a un livello superiore, valorizzando un vino tradizionalmente legato alla tavola emiliana e reinterpretandolo con uno stile più preciso, elegante e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta collezione mette in evidenza l’anima più rappresentativa della cantina: vini rossi frizzanti e spumanti rosati che esprimono freschezza, intensità aromatica e una beva sempre piacevole. È la scelta ideale per chi cerca vini da aperitivo, da piatti della cucina regionale o da momenti informali in cui il carattere del vino conta quanto la sua facilità di beva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI vini presenti in collezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTra le etichette selezionate trovi \u003cstrong\u003eLambrusco Terre Verdiane \"secco\" 1813\u003c\/strong\u003e, espressione equilibrata e autentica della tradizione emiliana, \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e, uno dei vini più iconici della cantina per intensità e personalità, e \u003cstrong\u003eBruno e Le Rose Spumante Brut Rosé Lambrusco Emilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e, interpretazione più delicata e versatile, perfetta per chi ama le bollicine rosé con carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome scegliere il vino giusto della Cantine Ceci\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSe cerchi un Lambrusco più classico e gastronomico, \u003cstrong\u003eLambrusco Terre Verdiane \"secco\" 1813\u003c\/strong\u003e è una scelta coerente per accompagnare salumi, piatti della tradizione e cucina saporita. Se invece desideri un vino dal profilo più intenso e distintivo, \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e rappresenta l’espressione più riconoscibile della cantina. Per occasioni più leggere o aperitivi eleganti, \u003cstrong\u003eBruno e Le Rose Spumante Brut Rosé Lambrusco Emilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e offre freschezza e versatilità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e si prestano bene a una cucina ricca di sapore: salumi emiliani, tortelli, lasagne, carni bianche saporite, fritti misti e antipasti strutturati. Le versioni più secche e il Lambrusco nero possono accompagnare con successo anche piatti più intensi, mentre il rosé spumante è perfetto con aperitivi, pesce saporito e preparazioni leggere ma aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è pensata per chi vuole acquistare vini che raccontano davvero l’Emilia, con un’identità forte e uno stile moderno. \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e unisce tradizione e innovazione in etichette riconoscibili, pensate per portare in tavola il piacere autentico del Lambrusco e delle bollicine emiliane. Esplora la selezione e scopri il vino più adatto al tuo momento di degustazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-nero-otello-gold-1813-emilia-igt-cantine-ceci","title":"Lambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT Cantine Ceci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT di Cantine Ceci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e è un vino emiliano dal carattere deciso e piacevolmente elegante, capace di unire immediatezza, ricchezza aromatica e una bevibilità molto soddisfacente. È una proposta pensata per chi cerca un Lambrusco dal profilo intenso, con note fruttate generose e una struttura equilibrata, adatta sia ai momenti conviviali sia ai pasti più ricchi di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e esprime qui tutta la vocazione del territorio per vini dal carattere autentico, conviviale e versatile. Cantine Ceci interpreta il Lambrusco con uno stile moderno e riconoscibile, puntando su una lettura piena e avvolgente del vitigno. La vendemmia ai primi di ottobre e la macerazione sulle bucce a bassa temperatura contribuiscono a valorizzare colore, fragranza e intensità, mantenendo al tempo stesso equilibrio e piacevolezza di beva. Ne risulta un vino che unisce tradizione emiliana e cura enologica, con un profilo immediato ma non banale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso porpora\u003c\/strong\u003e dai riflessi rubino e una tonalità profonda e accattivante. Il bouquet è ampio e avvolgente, con richiami evidenti a fragola, lampone e mora, sostenuti da eleganti sfumature di viola sul finale. Al palato il vino è intenso, morbido e rotondo, con una freschezza ben dosata che ne alleggerisce la trama e rende la beva dinamica. Il tannino è presente ma mai aggressivo, mentre il finale richiama con coerenza il frutto rosso e la sensazione complessiva di armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza alla cucina emiliana e ai piatti saporiti della tradizione. È ideale con salumi, culatello, mortadella, gnocco fritto, tortellini in brodo o al ragù, lasagne, ma anche con carni arrosto, grigliate miste e preparazioni leggermente speziate. La sua morbidezza e la freschezza lo rendono interessante anche con formaggi semi-stagionati e piatti ricchi ma non eccessivamente complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Questa temperatura consente di valorizzare i profumi fruttati e di mantenere viva la freschezza, senza penalizzare la rotondità del sorso. Non è necessaria una lunga ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio per godere pienamente della sua espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino emiliano di grande personalità, capace di unire piacere immediato e qualità percepita. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra gusto, versatilità e identità territoriale. Perfetto per la tavola di ogni giorno, ma anche per una cena tra amici, offre un profilo gastronomico ampio e una firma aromatica riconoscibile che lo rende facile da apprezzare e memorabile da servire.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866602370,"sku":"761x","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Otello.JPG?v=1779208529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantine-ceci_1451851323.jpg?v=1779195014","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/cantine-ceci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}