Champagne Cazals in Vendita on line
La Storia della Cantina.
“Nel 1897 Ernest CAZALS, un bottaio proveniente dal Sud della Francia sposa una donna locale e si stabilisce a Le-Mesnil-sur-Oger. Da allora, tre generazioni di viticoltori si sono succedute alla guida della cantina .
Oggi è Delphine Cazals che ha preso in mano le redini della Maison.
Perché scegliere gli Champagne di Cazals.
È Il territorio che caratterizza la produzione che ci dà vini unici, ed è per questo che noi di Italian Wine Selection abbiamo in vendita on line gli champagne di Cazal.
Le particelle situate intorno a Mesnil-sur-Oger e al vicino borgo di Oger possiedono la particolarità di essere molto gessosi. Si ha quindi uva vivace che abbisogna di un periodo di invecchiamento per dare il meglio di se, così da poter apprezzare appieno le potenzialità.
La filosofia della maison è un mix di tradizione, e di innovazione e progresso, tanto che è proprio Calude ad introdurre in Champagne il sistema della Gyropalette per effettuare il remuage. I vigneti della Maison Cazlas sono collocati esclusivamente nella zona a classficazione Grand e Premier Cru.
Gli Champagne della Maison:
Carte d'or - Blanc de Blancs - Crazy Years - Il Vive - Brut Rosé
Altre Maison del Territorio:
Delamotte - Salon - Boizel - Agrapart- Geoffroy - Le Gras et Haas - Pierre Peters
