Calatia - Società Agricola Martino

Calatia vini in vendita on line

La Storia della Cantina:

Ci troviamo al centro di una terra antichissima, sorta intorno all’VIII secolo a.C. Le leggende narrano che Caiazzo fu fondata da Calatia, una ninfa figlia di Tifata, fortemente amata dal Dio Volturno, rifugiata in questo luogo per sfuggire all’ira del padre. Abbiamo quì i vigneti, seguiti valorizzando l’unicità della nostra terra e delle nostre uve, e riprendendo la coltivazione di antichi vitigni autoctoni campani, quali il Casavecchia e il Pallagrello, già apprezzato da Re Ferdinando IV di Borbone nella sua “Vigna del Ventaglio”. Amore per la tradizione e rispetto per la terra sono le fondamenta della filosofia aziendale che ci guida e ci permette di ottenere un vino prezioso, capace di raccontare, nei profumi e nei sapori, una storia autentica, la storia della nostra Terra Antica.

Perchè scegliere on line i vni Calatia:

Il terreno argilloso e sabbioso, la buona esposizione solare, la ventilazione e il drenaggio dell’acqua, tipici delle zone collinari, sono solo alcuni dei fattori che, da sempre, rendono queste terre il posto perfetto per poter esprimere a pieno la passione per la produzione vinicola. Calatia produce vini certificati provenienti da agricoltura biologica. Nel pieno rispetto della natura e dei suoi tempi, utilizzando esclusivamente uve sane, coltivate senza ricorrere a sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi e pesticidi in genere) e senza l’impiego di organismi geneticamente modificati. Con grande cura ed esperienza, l'uva viene raccolta e selezionata esclusivamente a mano, in base al grado di maturazione. In cantina, per la vinificazione, sono previsti solo prodotti enologici e tecniche di lavorazione autorizzate dal regolamento Europeo

I vini della cantina Calatia

Pallagrello Bianco, Casavecchia, Don Alfonso, Pallagrello Nero, Asprinio  Metodo Charmat

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