Bruno Giacosa Azienda Agricola Falletto

Bruno Giacosa – I vini della cantina in vendita on line su Italian Wine Selection

CENNI STORICI:

Tutto inizia a partire dal secondo dopoguerra, quando Bruno Giacosa  ,all’età di 15 anni, inizia a lavorare nella cantina fondata dal nonno Carlo fondata nel 1900.

La cantina della famiglia Giacosa vinifica solo uve acquistate dai conferitori, scelti tra i migliori produttori delle Langhe.

La svolta avviene nel 1982, quando Bruno acquista il vigneto Falletto a Serralunga,  ed inizia a produrre il prestigioso Barolo Falletto.

Nel tempo ,e  precisamente nel 1996 si aggiungono i cru Asili e Rabajà.

NOI DI ITALIAN WINE SELECTION  abbiamo scelto di vendere on line i vini di Giacosa perché racchiude in se il lavoro di tre generazioni di vinicoltori, la passione, la sapienza e lungimiranza di Bruno Giacosa, ed in particolare l’amore per il Nebbiolo ed i grandi vini.

 L’amore per i vigneti autoctoni di Langa e Roero, di vigne ben coltivate, di vinificazioni in purezza, di botti grandi e "Riserve”. L'Azienda Agricola Falletto, ha una tenuta che si estende per  venti ettari di vigneti di proprietà nei territori di Serralunga d'Alba, La Morra e Barbaresco ; mentre la Cantina dove avviene la vinificazione prime, e l’affinamento poi ; è situata a Neive.

ABBINAMENTI CULINARI:

Il Nebbiolo declinato nelle sue molteplici sfumature si accompagna alla cucina tipica piemontese, quindi battuto di Filetto di manzo con lamelle di Tartufo Bianco d’Alba- Taglierini ai Funghi porcini.

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