Champagne Brut \"Cuvée Nicolas Francois Billecart\" 2006

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CellarBillecart Salmon Champagne GrapesChardonnay - Pinot nero RegionChampagne Size0.75l Vintage2006
Champagne Brut \"Cuvée Nicolas Francois Billecart\" 2006
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Champagne Brut "Cuvée Nicolas Francois Billecart" 2006

Lo Champagne Brut "Cuvée Nicolas Francois" Millesimato della Maison Billecart-Salmon è una cuvée di grande prestigio, creata nel 1964 in omaggio al fondatore della Maison. Esprime l’eccellenza di un assemblage di uve chardonnay provenienti dai Grands Cru della Côte des Blancs e di uve pinot noir dei Grands Cru de la Montagne de Reims. La vinificazione avviene parte in acciaio e parte in legno, in modo da donare allo Champagne un profilo ampio e complesso, ma che conserva grande finezza ed eleganza. Un connubio perfetto di ricchezza ed equilibrio nel segno dell’eccellenza. Lo Champagne si affina sui lieviti 10/12 anni prima del dégorgement.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo dorato brillante, dai luminosi riflessi e fine effervescenza. Al naso si apprezzano delicati sentori fruttati e agrumati, di pesca bianca, albicocca, pompelmo e limone, a cui seguono note più complesse di panificazione e pasticceria. In bocca è caratterizzato da un sorso agrumato, brioso e sapido. Chiude su piacevoli e persistenti tonalità fruttate e minerali

Cellar
Billecart Salmon Champagne
Grapes
  • Chardonnay - Pinot nero
Region
Champagne
Size
0.75l
Vintage
2006
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