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Champagne Cuvée Louise Rosé 2003 - Pommery

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CellarPommery Vranken Grapes65% Chardonnay e 35% Pinot Noir. RegionFrancia Size0.75l Vintage2003

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Champagne Cuvée Louise Rosé 2003 - Pommery

Cuvée Louise Rosé 2003 ottenuta da quattro Grands Crus: Avize e Cramant per lo Chardonnay – Aÿ per il Pinot Nero.
Il Pinot Nero di Bouzy Grand Cru è vinificato e assemblato nelle proporzioni che donano il caratteristico colore rosato cipolla. La maturazione dello Champagne sui lieviti dura otto anni ed il risultato finale è davvero straordinario.

Lo Chardonnay dona tutta la sua caratteristica freschezza con le note citriche e minerali.

Il Pinot Nero esprime un tocco fruttato di piccole fragole di bosco
associate al fico fresco.

Al palato si conferma la finezza e delicatezza. Il suo sentore fruttato acidulo si schiude lungamente con tenacia ed estrema finezza. Un finale di grande lunghezza e vivacità, per svanire in estrema finezza.

Un grande Champagne classico, in cui le note minerali sono ben bilanciate al corpo ed il risultato finale è stato di grande eleganza.