Champagne Guiborat Millesime 2011 Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs

Save 10%
Out of stock
CellarGuiborat Champagne GrapesChardonnay RegionChampagne-Ardenne Size0.75l Vintage2011
Champagne Guiborat Millesime 2011 Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs
80.00
72.00
You save: 8.00
Worldwide Shipping
Payment options
Our advantages
  • — We are on line since 2002
  • — More than 4000 wines available
  • — Safe Packaging
  • — Dedicated Sommelier
  • — Guaranteed Best price

MILLÉSIME 2011 Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs

Millésime 2011 proviene da due parcelle, per il 64% Le Mont Aigu, piantata nel 1970 nel comune di Chouilly nella Côte des Blancs, Grand Cru e per il 36% Les Caurés, piantata nel 1946, con selezione massale. 
Uve Chardonnay 100%, Extra Brut. 
Fermentazione in acciaio inox e in botti da 400 l., con affinamento sui lieviti per 7 mesi senza fermentazione malolattica. 
Tirage: aprile 2012. 
Riposo in cantina: 80 mesi. Dosage: 4,5 g/l. 
Dopo il dégorgement riposa per altri 9 mesi in cantina prima della commercializzazione.


Colore giallo pallido chiaro con riflessi giallo limone, aspetto luminoso e fluido. Sono presenti bollicine sottili e delicate e la sensazione visiva già preannuncia un vino fresco e pieno di sfumature. Al naso si annuncia con note minerali, di gesso tenero mischiato ad aromi fruttati che ricordano il limone e la pera, rivestiti dalla dolcezza di una brioche e da profumi di acacia e fiori di vite. Con l'aerazione si aprono aromi di acini d'uva fresca, mandorla e liquirizia. Aromi di tarassaco, coperti dalla menta e dall'idea di una brezza iodata. Con qualche minuto di pazienza si potranno gustare sapori netti dove l'odore di gesso umido rinvia alla provenienza minerale che identifica questo unico terroir. 

Cellar
Guiborat Champagne
Grapes
  • Chardonnay
Region
Champagne-Ardenne
Size
0.75l
Vintage
2011
Find similar

No reviews found

Worldwide Shipping in 5-7 days

Our cellars
Whatever wine you choose, get ready to savor the history of a territory, of people and their passion.
over 500 wineries
Over 500 wineries

A wine list like few others in Italy, the best for each region.

over 4000 varieties of wines
Over 4000 varieties of wines

A catalog of wines, from the best known to the rarest.

worldwide shipping
Worldwide shipping

It's your right to drink from wherever you are.

sommelier a portata di click
Sommelier just a click away

An expert sommelier will answer all your needs.