Recioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi

e82abfc2b1
CellarMarco Mosconi GrapesGarganega RegionVeneto Size0.375l Vintage2013
Recioto di Soave Rosetta doc
Worldwide Shipping
Payment options
Our advantages
  • — We are on line since 2002
  • — More than 4000 wines available
  • — Safe Packaging
  • — Dedicated Sommelier
  • — Guaranteed Best price
Find similar

 Soave DOCG

Tipologia: vino bianco dolce

Vitigni: garganega 100%

Terreno: sedimenti alluvionali calcarei a tessitura limosa, sabbiosa e ghiaiosa

Altitudine: 160 metri slm

Età dei vigneti: 25/35 anni Epoca di Raccolta: prima settimana di settembre

Tempo di fermentazione: 60 giorni

Maturazione: 18 mesi in acciaio a contatto con i propri lieviti Resa: 25 hl/ha

La vinificazione e l’affinamento Questo recioto di soave è frutto di una rigorosa selezione dei migliori grappoli di garganega. Le uve vengono raccolte in casse e poi appese su reti in fruttaio. Questo procedimento, chiamato appassimento dura circa cinque mesi. Durante questo periodo grazie al microclima della vallata l’uva subisce una disidratazione naturale e perde fino al 60% in peso. Il mosto ricco di zuccheri viene messo in acciaio e lasciato a fermentare per circa due mesi.

L’affinamento prosegue sempre in acciaio per 18 mesi. Dopo questo periodo il vino viene messo in bottiglia e lasciato riposare per ulteriori sei mesi prima di essere messo in commercio.

ANNATA IN COMMERCIO: 2013

Alcuni dati tecnici sull’annata 2013

Alcool: 13.00% vol.

Residuo zuccherino: 130 g/l PH: 3.50 Acidità totale: 8.00 g/l 

Cellar
Marco Mosconi
Grapes
  • Garganega
Region
Veneto
Size
0.375l
Vintage
2013
Find similar

No reviews found

Want to buy wine? Find out if your country is covered by our shipping! - Go to Shipping Rates ›
Possibly you may be interested
  • Bestsellers
  • Most Popular
  • Recently Viewed
 
 
 
Our cellars
Whatever wine you choose, get ready to savor the history of a territory, of people and their passion.
Why shop at IWS
over 500 wineries
Over 500 wineries

A wine list like few others in Italy, the best for each region.

over 4000 varieties of wines
Over 4000 varieties of wines

A catalog of wines, from the best known to the rarest.

worldwide shipping
Worldwide shipping

It's your right to drink from wherever you are.

sommelier a portata di click
Sommelier just a click away

An expert sommelier will answer all your needs.