Syrentum Birra al Limone

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Syrentum Birra al Limone
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La Syrentum è la prima creatura del Birrificio Sorrento. Prodotta utilizzando bucce di limone IGT, si presenta color giallo oro chiaro con schiuma bianca e compatta di notevole persistenza. Al naso chiede immediatamente strada un’elegante nota citrica (quanto attesa, tanto ben bilanciata e poco insistente) a cui fanno subito seguito sentori erbacei e sensazioni speziate che richiamano una piccola percezione di coriandolo. In bocca corsa breve, s’impatta subito su un ventaglio aperto di sensazioni, soprattutto riconducibili a speziato (incenso) e fruttato (buccia d’agrume, cedro, essenza di bergamotto). Il corpo è leggero, birra abbastanza beverina che chiude con un amaro tenue. Ottima da bere in una calda giornata.

Cellar
Birrificio Sorrento
Grapes
  • 0
Region
Campania
Size
0.75l
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