Selezione del Fondatore Grappa Paolo Berta
Selezione del Fondatore Grappa Paolo Berta
GRAPPA INVECCHIATA
Anno | 1999. |
Vitigno e provenienza della vinaccia | Selezione Berta. |
Sistema di distillazione | Discontinuo. |
Impianto | Caldaia in rame a vapore. |
Legni utilizzati | Legni diversi. |
Tostatura legno | Varie. |
Colore | Ambrato. |
Profumo | Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, la vaniglia. |
Sapore | Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo. |
Capacità bottiglie | Cl 70. |
Gradazione | 43% vol. |
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