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Selezione del Fondatore Grappa Paolo Berta
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Selezione del Fondatore Grappa Paolo Berta
GRAPPA INVECCHIATA
| Anno | 1999. |
| Vitigno e provenienza della vinaccia | Selezione Berta. |
| Sistema di distillazione | Discontinuo. |
| Impianto | Caldaia in rame a vapore. |
| Legni utilizzati | Legni diversi. |
| Tostatura legno | Varie. |
| Colore | Ambrato. |
| Profumo | Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, la vaniglia. |
| Sapore | Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo. |
| Capacità bottiglie | Cl 70. |
| Gradazione | 43% vol. |
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