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Passito della Rocca Cofanetto da 3 bottiglie in legno Collezione Famiglia

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CODE: 183o6

CellarPieropan Contiene SolfitiSi GrapesSauvignon - Trebbiano di soave - Riesling italico OriginItalia RegionVeneto Size0.5l Vintage2008

€180.00

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Passito della Rocca Cofanetto da 3 bottiglie in legno Collezione Famiglia

PRODOTTO IN QUANTITA' LIMITATA

Il vino Passito della Rocca nasce come esperimento dell'Azienda per creare un "vino dolce" diverso dalla tradizione della zona., prodotto dal 1988 al 2008

Questo è uno dei tanti regali che LEONILDO PIEROPAN ha voluto lasciare in eredità

Vino pensato, programmato e "coccolato" per più di dieci anni, da assaporare ad occhi chiusi, lasciandosi trasportare nell'oblio,,,,,

Deriva da un uvaggio composito: 60% Sauvignon, 30% Riesling Italico, 10% Trebbiano di Soave.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore oro antico, con sfumature giallo lunare, profumo ben pronunciato, etereo e composito, di notevole finezza, con note dominanti di uva passa e di miele d'acacia, e con ricordi di fiori appassiti, cannella e mallo di noce; sapore dolce, ma fresco, vivo, pulito, molto armonico, con elegante fondo di albicocca appassita, mandorla tostata, che si sofferma a lungo in bocca.

Si può abbinare alla pasticceria secca, al foie gras, ma è soprattutto un grande vino da meditazione.