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Etna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna

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CellarGraci Vini dell\'Etna RegionSicilia Size0.75l Vintage2021

Etna Rosato d.o.c Gradazione alcolica : 12,5 % vol Provenienza uve : da Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia, versante nord dellʼEtna a 600 mt sul livello del mare. Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera Densita ceppi per ha :...

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Etna Rosato d.o.c

Gradazione alcolica: 12,5 % vol

Provenienza uve: da Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia, versante nord dellʼEtna a 600 mt sul livello del mare.

Tipologia di impianto: alberello allevato a spalliera

Densita ceppi per ha: 6300

Terreni: Bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto

Trattamenti: zolfo e rame

Data raccolta: dalla metà di Settembre

Vinificazione: in vasche di cemento, dopo diraspatura e pressatura senza alcuna macerazione.

Affinamento: in vasche di cemento sui lieviti per sei mesi