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Rosa Salae" Campania Rosato Igt 2019
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"Rosa Salae" Campania Rosato Igt 2019
Il "Rosa Salae" è ottenuto da uve Aglianico in purezza di Contrada Sala a Taurasi.
Il colore è rosa tenue, il profumo ricorda note eleganti di lampone, ribes e melagrana.
Al giusto ha una piacevole acidità ed una lunga persistenza.
Uvaggio: Aglianico 100%
Zona di produzione: Terreni siti nel comune di Taurasi alla contrada Sala
Esposizione ed Altimetria: Terreni collinari a 350 metri s.l.m. Esposizione sud-ovest
Tipologia di Terreno: Argilloso calcareo
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità dell'impianto: 5500 viti per ettaro Resa per ettaro al rapporto in uva: 55 ql./ettaro con kg. 1 per pianta
Epoca di vendemmia: Terza decade di ottobre
Raccolta: manuale
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