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Ser Gioveto Chianti Classico Riserva 2018 Rocca delle Macie

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CellarRocca delle Macie Contiene SolfitiSi GrapesSangiovese OriginItalia RegionToscana Size0.75l Vintage2018
Ser Gioveto Chianti Classico Riserva 2018 Rocca delle Macie Il SerGioveto, classe 1985, nasce come omaggio di papà Italo al figlio Sergio che proprio in quell’anno iniziava ad affiancarlo nella conduzione dell’azienda. Il nome di battesimo di questo vino però, è anche un richiamo al nome...
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Ser Gioveto Chianti Classico Riserva 2018 Rocca delle Macie

Il SerGioveto, classe 1985, nasce come omaggio di papà Italo al figlio Sergio che proprio in quell’anno iniziava ad affiancarlo nella conduzione dell’azienda.

Il nome di battesimo di questo vino però, è anche un richiamo al nome arcaico del Sangiovese, Sangioveto appunto, uva principale prescelta per il nuovo vino.

Dal 2015 si fregiae della denominazione Chianti Classico Riserva con uve Sangiovese provenienti interamente da un singolo vigneto “Pian della Casina”. L’affinamento in botti medio-piccole di rovere francese per circa 1 anno arricchisce con equilibrio ed eleganza la sua complessità aromatica.

Dal colore rosso rubino intenso e dai profumi caldi e suadenti di ciliegia, prugna e cassis, a cui seguono note balsamiche con un finale speziato di cuoio e tabacco dolce, tiene testa a piatti importanti e allo steso tempo raffinati grazie all’eleganza dei tannini.

Cellar
Rocca delle Macie
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Sangiovese
Origin
Italia
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2018
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