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Sangiovese di S. Lucia 2020 Rosso Toscana IGT (anfora) Castello dei Rampolla

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Anno2019 CantinaCastello dei Rampolla Contiene SolfitiNo Formato0.75l RegioneToscana Vitignisangiovese
Sangiovese di S. Lucia Rosso Toscana IGT
¥4.210,53
Castello dei Rampolla
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SANGIOVESE DI S. LUCIA 2020 (Anfora)

Il Sangiovese di S. Lucia è un vino rosso prodotto da uve 100% Sangiovese e vinificato interamente in cocciopesto. Senza solfiti aggiunti. La vendemmia avviene manualmente dopo un’accurata selezione delle uve migliori. La produzione media è di 1500 – 5000 bottiglie.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO

La fermentazione, in cocciopesto, dura 7 giorni circa, la macerazione sulle bucce dura circa 4 settimane.

La decantazione avviene naturalmente durante l’inverno per precipitazione dovuta al freddo.

L’affinamento è di 10 mesi in cocciopesto e di 6 in bottiglia.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO

La fermentazione, in cocciopesto, dura 7 giorni circa, la macerazione sulle bucce dura circa 4 settimane.

La decantazione avviene naturalmente durante l’inverno per precipitazione dovuta al freddo.

L’affinamento è di 10 mesi in cocciopesto e di 6 in bottiglia.

Anno
2019
Cantina
Castello dei Rampolla
Contiene Solfiti
No
Formato
0.75l
Regione
Toscana
Vitigni
  • sangiovese
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