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MAMMUT 2018 Montepulciano d’Abruzzo DOC Cascina del Colle

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CellarCascina del Colle GrapesMontepulciano RegionAbruzzo Size0.75l Vintage2018

MAMMUT Montepulciano d’Abruzzo DOC Perché Mammut Dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda "La Cascina del Colle". Quindi l'idea di un vino rappresentavivo, possente e maestoso Gradazione:...

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MAMMUT

Montepulciano d’Abruzzo DOC

Perché Mammut

Dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda "La Cascina del Colle". Quindi l'idea di un vino rappresentavivo, possente e maestoso

Gradazione: 14,5 % volColore: RossoContenitore: AcciaioCategoria: Bottiglia numerata a mano

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Zona di produzione: Bucchianico (CH)
Esposizione terreno: sud/sud-est
Altitudine terreno: 255 mt s.l.m.
Tipologia terreno: argilloso
Uve: Montepulciano 100 %
Resa per ettaro: 100 quintali circa
Sistema di allevamento: pergola abruzzese (tendone)
Vinificazione: macerazione con le bucce per 15/20 gg in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 18 mesi in acciaio
Temperatura di servizio: 18/20 °C