Ser Gioveto IGT Toscana

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CellarRocca delle Macie GrapesSangiovese 80%, Cabernet Sauvignon, Merlot 20% RegionToscana Size0.75l Vintage2009
Ser Gioveto IGT Toscana
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Ser Gioveto Igt Toscana

Il SerGioveto, classe 1985, nasce come omaggio di papà Italo al figlio Sergio che proprio in quell'anno iniziava ad affiancarlo nella conduzione dell'azienda.Il nome di battesimo di questo vino però, è anche un richiamo al nome arcaico del Sangiovese, Sangioveto appunto, uva principale prescelta per il nuovo vino.

Un 20% di Cabernet Sauvignon e di Merlot concorrono con il nobile vitigno autoctono per creare un vino di struttura e carattere prodotto da una selezione delle migliori uve dell'azienda.

L'affinamento in barriques di rovere francese per 9-14 mesi arricchisce con equilibrio ed eleganza la sua complessità aromatica.

NOTE ORGANOLETTICHE:

Dal colore rosso rubino intenso e dai profumi caldi e suadenti di ciliegia nera, prugna e cassis, a cui seguono note balsamiche con un finale speziato di cuoio e tabacco dolce, tiene testa a piatti importanti grazie alla sua nota tannica decisa.

Cellar
Rocca delle Macie
Grapes
  • Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon, Merlot 20%
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2009
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