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Rujno rosso Venezia Giulia IGT

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CellarJosko Gravner Contiene SolfitiSi GrapesMerlot RegionFriuli-Venezia Giulia Size0.75l Vintage2001
Rujno rosso Venezia Giulia IGT
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Merlot  Selezonie di rosso Gravner prodotto solo nelle migliori annate.

Fermentazione con le vinacce  in tini aperti di rovere per 5 settimane con lieviti indigeni senza alcun controllo della temperatura.

Affinamento in botti di rovere per 7 anni ed in bottiglia per altri 7 anni.

imbottigliato con luna calante senza ciarifica nè filtrazione.

tmperatura di servizio tra i 16 ed i 18 °C

Note degustative:

Rosso granato di bella tonalita' e buona concentrazione. All'olfatto si propone con profumi ancora fruttati di ciliegia e prugna, arricchiti da spezie dolci, tabacco chiaro di sottobosco, cacao e caffe'. In bocca e' aristocratico, corposo e morbido, con tannini spessi ma dolci e smussati. Il finale e' armonico e persistente.

Cellar
Josko Gravner
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Merlot
Region
Friuli-Venezia Giulia
Size
0.75l
Vintage
2001
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