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Keir Syrah Rosso Toscana IGT

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CellarTua Rita Contiene SolfitiSi GrapesSyrah OriginItalia RegionToscana Size0.75l Vintage2017
Keir Syrah Rosso Toscana IGT
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Keir,  Rosso Toscana IGT

 Keir , vino complesso, è una novità assoluta.

Si tratta infatti della prima produzione con vinificazione e affinamento in anfora di Tua Rita. Metodo che si perde nella storia della cultura del vino, come è noto ha la forza e il privilegio di esaltare al meglio le caratteristiche varietali del vitigno.

Ha una produzione limitata.

Area di produzione: Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere

Denominazione: IGT – Indicazione Geografica Tipica – Toscana Rosso

Prima annata di produzione: 2016

Cépages: 100% Syrah

Densità d’impianto: 8.900 ceppi/ha

Sistema d’allevamento: cordone speronato doppio

Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro

Conduzione agronomica dei vigneti: biologica

Produzione media: 2.500 bottiglie

Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg

Vinificazione: in anfora 6 mesi, macerazione sulle bucce

Affinamento: 6 mesi in barrique di legno francese di 3° e 4° passaggio; imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato

Temperatura di servizio: 15-18°C

Formati: 0,750 lt in cassa di legno da 3 bottiglie 

Cellar
Tua Rita
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Syrah
Origin
Italia
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2017
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