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Dettori Rosso 2016 Cannonau
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Dettori Rosso 2016 Cannonau di Tenute Dettori è un vino tridimensionale , da meditazione e da assaporare lentamente per esaltare i sentori di frutti maturi, e gustarne la concentrazione e la complessità che deriva da vigne centenarie .
Annate: 2016
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sardegna
Vitigno: Cannonau
Suolo: Calcareo
Estensione del vigneto: 2,89 ha
Tipo d’impianto: Alberello a piede franco
Densità ceppi per ha: 5.500
Età media del vigneto: 100 anni
Produzione media per ha: 15 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni.
Solforosa totale: 10 mg/l
Bottiglie prodotte: 6.000
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