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CHRATE 2020 Vesuvio Rosso Lacryma Christi DOP Forno - Le Lune del Vesuvio

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Price in points: 28 points

CellarForno - Le Lune del Vesuvio GrapesAglianico - Piedirosso RegionCampania Size0.75l Vintage2021

CHRATÈ 2020 Vesuvio Rosso Lacryma Christi DOP TIPOLOGIA/CLASSIFICAZIONE: VINO ROSSO D.O.C./D.O.P. Uvaggio: Piedirosso 80% - Aglianico 20 % Caratteristiche del terreno: Vulcanico Periodo di vendemmia: Fine Ottobre Zona di produzione:...

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CHRATÈ 2020 Vesuvio Rosso Lacryma Christi DOP

TIPOLOGIA/CLASSIFICAZIONE: VINO ROSSO D.O.C./D.O.P.

Uvaggio: Piedirosso 80% - Aglianico 20 %

Caratteristiche del terreno: Vulcanico

Periodo di vendemmia: Fine Ottobre

Zona di produzione: Vesuvio 200/250 m. s.l.m.

Allevamento: Spalliera

Prod. Max per Ha: 90 q

Acidità: 6,20

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Colore: Rosso rubino più o meno intenso con riflessi granati che si presentano nell'invecchiamento.

Profumo: Bouquet di profumi molto complesso di frutta matura, come la ciliegia tipica del territorio, ma con grande evidenza la prugna, gelso, mammola e una leggera nota di liquirizia.

Sapore: Fresco, morbido, di ottima struttura, con tannini fini e aromi fruttati evidenti già al naso.

Temperatura di servizio: 18°-20° C

Accostamenti: Primi piatti a base di carne e funghi porcini, carne rossa alla brace, formaggi stagionati, ma anche da solo come compagno di meditazione.