Aldone
IGT Toscana Rosso - Selezione di Merlot
Vino che porta un nome molto importante per l’azienda, Aldo infatti era il padre di Maurizio, il vino è prodotto dalle vigne impiantate nel 1954.
Questo grande vino con la sua equilibrata eleganza rappresenta al meglio l’espressione di come vediamo il Merlot a Bolgheri.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
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Colore: limpido di un colore rosso porpora con una bella unghia color rubino, denso nel bicchiere.
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Profumi: al naso dimostra una bella complessità, si avvertono sentori ben presenti di frutti rossi e neri come il mirtillo, lamponi e ciliegia. Presenza di fiori quali rose rosse in particolare, note ben evidenti di piante officinali come l’origano, la maggiorana, l’alloro e note vegetali quali cipresso e foglia del fico.
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Sapore: strutturato e caldo, ha un ingresso caratterizzato da una piacevole morbidezza, tannini avvolgenti ed equilibrati, si conferma la speziatura di pepe nero. Il finale è piacevolmente lungo.