Aglianico Le Ghiandaie Paestum IGT

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CellarAlfonso Rotolo Azienda Vitivinicola Contiene SolfitiSi GrapesAglianico RegionCampania Size0.75l Vintage2018

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Aglianico Le Ghiandaie

Vino: rosso IGP Paestum
Vitigno: Aglianico 100%
Zona di produzione: Rutino. Vigne Fontanelle/San Rocco
Esposizione e suolo: nord/nord/est-sud/sud-est,400/450 s.l.m., calcareo- argilloso
Sistema di allevamento e resa per ha: guyot, 60q
Epoca raccolta: ottobre
Fermentazione alcolica: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in barrique per 6 mesi e poi bottiglia
Alcol: 14%
Temperatura di servizio: 14°C

Scheda sensoriale
Vino dal colore rosso rubino luminoso e vivace; al naso è intenso, complesso e fine, caratterizzato da profumi di frutti a bacca nera maturi e in confettura, floreale di rosa, violetta e glicine, tostato, spezie dolci, liquirizia e chiusura in balsamico; al gusto è secco, potente e armonico, rivelando morbidezza, freschezza e sapidità su un tappeto di tannini levigati e vellutati.