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Brunello di Montalcino 2019 DOCG VIGNA DEL SUOLO Argiano

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CellarArgiano Contiene SolfitiSi OriginItalia RegionToscana Size0.75l Vintage2019
Brunello di Montalcino 2019 Vigna del Suolo DOCG E’ il 1° Cru di Argiano. Un Brunello unico, prodotto dal vigneto più vecchio e solo nelle migliori annate. E’ la più raffinata espressione del Brunello. Vitigno: 100% Sangiovese Terreno: Marna, argille antiche con alta...
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Brunello di Montalcino 2019 Vigna del Suolo DOCG

E’ il 1° Cru di Argiano. Un Brunello unico, prodotto dal vigneto più vecchio e solo nelle migliori annate. E’ la più raffinata espressione del Brunello.

Vitigno: 100% Sangiovese

Terreno: Marna, argille antiche con alta concentrazione di calcare.

Altimetria: 320 m.s.l.m.

Vigneti: 55 anni

Sistema di Allevamento: Coltivazione organica. Forma di allevamento: Cordone speronato. Bassa produzione ad ettaro

VINIFICAZIONE: Criomacerazione di circa quattro giorni, seguita da fermentazione e macerazione in vasche di cemento per tre settimane. Malolattica in cemento.
AFFINAMENTO: 12 mesi in botticelle ovoidali da 12 hl in rovere francese e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Imbottigliamento in Aprile e Maggio seguendo le fasi lunari più propizie. Lungo affinamento in bottiglia.
GRADO ALCOLICO: 14,5% in vol.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 4552

NOTE DEGUSTATIVE: Naso estremamente complesso con note fruttate e le tipiche note floreali della Vigna del Suolo: rosa canina, viola e fiori d’arancio. In bocca la trama tannica è estremamente fine e setosa con tannini salati e grande persistenza



Cellar
Argiano
Contiene Solfiti
Si
Origin
Italia
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2019
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