Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2022 Michele Chiarlo

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Prezzo in punti: 15 punti

Anno2022 CantinaMichele Chiarlo Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegionePiemonte VitigniBarbera

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2022 DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG VITIGNO: Barbera AREA DI ORIGINE: Selezione da diversi vigneti del sud astigiano, con particolare riferimento ai vigneti del Podere La Court e Montemareto a Castelnuovo Calcea, La Serra...

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Barbera d'Asti DOCG Le Orme 2022

DENOMINAZIONE: Barbera d'Asti DOCG

VITIGNO: Barbera

AREA DI ORIGINE: Selezione da diversi vigneti del sud astigiano, con particolare riferimento ai vigneti del Podere La Court e Montemareto a Castelnuovo Calcea, La Serra a Montaldo Scarampi e Costa delle Monache ad Agliano

SUOLO: Terreni chiari di origine sedimentaria marina, denominati "Sabbie Astiane" ricche di limo e microelementi

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot e cordone speronato basso

VENDEMMIA: Manuale

VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d’acciaio. 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema "a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C. Fermentazione malolattica in acciaio

AFFINAMENTO: Almeno 16 mesi di affinamento prima dell'uscita in commercio

COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei

PROFUMO: Elegante ed intenso, con note di frutti rossi freschi e maturi quali ciliegia, ribes

GUSTO: Armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale

TEMPERATURA DI SERVIZIO:18 C°