Piantonaia IGT Alta Valle della Greve

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CellarPoggio Scalette GrapesMerlot RegionToscana Size0.75l Vintage2013
Piantonaia IGT Alta Valle della Greve
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Da uve Merlot in purezza, raccolte in un vigneto situato sull’alta collina di Ruffoli, nel cuore del Chianti Classico.Un’irruenza olfattiva che stupisce per la sua unicità aromatica e conquista per la sobrietà gustativa, che si esprime in una sensazione avvolgente che si appropria del palato.

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1999
VITICOLTORI
Adriana Assjé di Marcorà, Vittorio e Jurij Fiore
ZONA DI PRODUZIONE
Vigneto "Piantonaia" · Ruffoli · Greve in Chianti (FI)
ALTITUDINE MEDIA
430 m s.l.m.
ESPOSIZIONE
Ovest-Sud-Ovest
GIACITURA
Collinare
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Sabbioso limoso, molto ricco di scheletro
VARIETÁ DI VITIGNO
Merlot
SISTEMA D'ALLEVAMENTO
Cordone speronato
ETÁ DEI VIGNETI

15 anni

VENDEMMIA
Seconda decade di Settembre
FERMENTAZIONE ALCOLICA
12 giorni in vasche d'acciaio inox
AFFINAMENTO

18 mesi in barrique da 225 litri nuove, di rovere francese

IMBOTTIGLIAMENTO
Luglio
MATURAZIONE IN BOTTIGLIA
6 mesi, minimo
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5%
Cellar
Poggio Scalette
Grapes
  • Merlot
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2013
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