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Arso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori

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CellarTormaresca Contiene SolfitiSi GrapesCabernet Franc OriginItalia RegionPuglia Size0.75l Vintage2020
Arso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori Arso viene prodotto da un vigneto di Cabernet Franc di circa 10 ettari immerso nella Murgia selvaggia su di una collina al lato sud della tenuta a 300 m.s.l.m. Caratterizzato da straordinarie escursioni termiche tra giorno e notte. Il...
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Arso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori

Arso viene prodotto da un vigneto di Cabernet Franc di circa 10 ettari immerso nella Murgia selvaggia su di una collina al lato sud della tenuta a 300 m.s.l.m. Caratterizzato da straordinarie escursioni termiche tra giorno e notte. Il suolo calcareo-tufaceo è ottimale per il Cabernet Franc, infatti ci da un tannino elegante e suadente. Straordinaria è la luminosità del suolo dove il terreno calcareo riflette la radiazione solare verso le piante esposte a est/ovest.
Note dell'enologo Renzo Cotarella:
" L'idea di produrre Arso, un Cabernet Franc in purezza, in una tenuta così a su in Italia, nasce dalla volontà di stupire e sfidare pregiudizi e limiti. Questo  terroir di elezione per il Cabernet Franc, contraddistinto da stagioni lunghe ed ottime escursioni termiche ed il suolo , donano al vino un perfetto equilibrio tra potenza e raffinatezza di quest'affascinante varietà. Arso è un vino unico ! "
NOTE DI DEGUATAZIONE:
Arso si presenta di un colore rosso scuro e vivo. al naso si apre con sentori di mora, mirtillo, ciliegia nera e sottobosco. Sensazioni speziate di pepe bianco e liquirizia sono accompagnate  da note di cacao amaro e vaniglia. aromi di rosmarino donano al vino un fresco equilibrio, ricordando la brezza marina che sfiora la macchia mediterranea. Al palato è avvolgente , vibrante, e contraddistinto da tannini setosi. ungo e sapido il finale, con piacevoli sensazioni di freschezza. un vino ch elascia intravedere un potenziale di invecchiamento straordinario.

Cellar
Tormaresca
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Cabernet Franc
Origin
Italia
Region
Puglia
Size
0.75l
Vintage
2020
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