Santacroce IGT Toscana
Santacroce
La Santacroce è il vino di punta di Castell'in Villa ottenuto da 50% di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese 50%. Il vino viene poi conservato per 18 mesi in barrique, tradizionali botti di rovere di Bordeaux di capacità 225 litri.
La Santacroce è un esempio di quello che viene chiamato un vino super-toscano.
E 'il risultato del mix dei migliori metodi e gli ingredienti nel processo vino locale e la creatività del produttore di vino. Dal momento che il metodo di vinificazione non è conforme alle norme locali per la DOCG, il vino è consentito solo per essere classificati come IGT Toscana.
Il Castell'in Villa Santacroce è un vino complesso completo che unisce sia i vecchi e nuovi stili di vinificazione contemporanea.
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
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