Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva

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CellarElio Altare GrapesNebbiolo RegionPiedmont Size0.75l Vintage2013
Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva
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BAROLO DOCG CERRETTA VIGNA BRICCO

Denominazione: Barolo docg

Vitigno: Nebbiolo

Zona di produzione: Serralunga d'Alba

Bottiglie prodotte: 5.000 / 6.000

Età media: circa 15 anni

Tipo di terreno: marne argillo-calcaree

Esposizione: sud, sud - est, sud - ovest

Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi

Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato

Profumo: note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato

Sapore: caldo, tannini potenti e strutturatiAbbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Cellar
Elio Altare
Grapes
  • Nebbiolo
Region
Piedmont
Size
0.75l
Vintage
2013
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