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Mossone Marche rosso IGT
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Marche IGT Merlot
Mossone
Il nome di questo vino è legato a Stefano Antonucci, in quanto
deriva dal suo soprannome “Mossi”.
Uve
Merlot
Tipologia Terreno
Medio Impasto ricco scheletro, esposto a Nord/Est, su un’altitudine
di 260 m slm
Sistema Allevamento
Cordone speronato
Vinificazione
La fermentazione del Merlot avviene in vasche di acciaio inox a
temperatura controllata. In seguito il vino affina in Barrique nuove
di grana fine e media tostatura
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Esame Visivo
Rosso rubino vivace e consistente
Esame Olfattivo
Avvolgente con sensazioni di marasca e mora. Nuances balsamiche
di liquirizia e sentori terziari ben fusi
Esame Gustativo
Note di frutta rossa matura, vaniglia, caffè e cioccolato. Morbido,
di gran corpo, giustamente caldo ed avvolgente. Tannini morbidi
ed equilibrati
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