Oltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2005

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CellarBarbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga GrapesCROATINA - UVA RARA - VESPOLINA RegionLombardia Size0.75l Vintage2005
Oltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2005
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Oltrepò Pavese Rosso DOC Vigna Barbacarlo 2005 Lino Maga

Note Degustative:

ROSSO RUBINO IMPENETRABILE COLPISCE AL NASO PER I SENTORI DI FRUTTA MA ANCHE DI RADICI, BACCHE E NOTE VERDI. LA BOCCA SI RIEMPIE DI UNA GRANDE STRUTTURA CON UN FINALE DOLCIASTRO.

Prodotto sulle colline di Broni, nell’Oltrepò Pavese, dalla vigna di proprietà della famiglia Maga dal ‘700, aggrappata a una collina con una forte pendenza, il terreno è duro, fatto di tufo e ghiaia, baciato dal sole di un’esposizione sud-ovest. Anche i vitigni seguono il dislivello: la croatina alla base della collina fino a metà altezza, a salire la vespolina e l’uva rara e anche un po’ di barbera. Niente chimica, solo un po’ di zolfo per l’oidio, niente lieviti aggiunti e niente certificazioni. La schiuma naturale che lo contraddistingue, più o meno presente in base alle annate, è dovuta a una rifermentazione in bottiglia, nella quale il vino arriva ad aprile/maggio, quando gli zuccheri non sono ancora del tutto esauriti

Cellar
Barbacarlo Azienda Agricola di Lino Maga
Grapes
  • CROATINA - UVA RARA - VESPOLINA
Region
Lombardia
Size
0.75l
Vintage
2005
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