Orazio Umbria Rosso IGP
Progetto nato con Marino Moretti; tra i piu’ celebri ceramisti d’Italia e custode del Castello di Viceno, dove ha avuto i natali Orazio Spada.
Vino pertanto dedicato a Orazio Spada (1600), “Principe contadino” che importo’ dal sud della Francia, nel 1669, delle marze di Grenache, che fece coltivare per oltre 3 secoli ai suoi mezzadri, producendo un vino di eccellente qualità.
Uve |
Alicante |
zona di produzione |
Castel Viscardo |
località |
Viceno |
Altitudine |
450 mt s.l.m |
Esposizione |
sud – sud ovest |
Tipo di terreno |
argilloso – calcareo argille verdi azzurre pleistoceniche |
Sistema di allevamento |
spalliera con potatura cordone speronato |
Vendemmia |
manuale |
Età media delle piante |
10 anni |
Resa Uva per Ceppo |
1200 gr |
Vinificazione e fermentazione |
in tini di cemento ed affinamento in barriques di rovere francese a tostatura calibrata, malolattica svolta completamente in barriques |
Affinamento |
12 mesi in barriques. Un ulteriore anno in bottiglia |
Alcol |
14% vol |
Bottiglie Prodotte |
1300 da 75cl |
Etichetta |
disegnata da Marino Moretti affermato ceramista Italiano |