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25 anni Montefalco Sagrantino DOCG

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CellarArnaldo Caprai Contiene SolfitiSi GrapesSagrantino RegionUmbria Size0.75l Vintage2016
25 anni Montefalco Sagrantino DOCG
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Arnaldo Caprai
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25 anni Montefalco Sagrantino DOCG

Varietà: 100% Sagrantino
Prima annata prodotta: 1993
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 6.000-8.000 piante Ha. Resa per ettaro 50 q
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia
Aroma: sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao
Gusto: morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino
Abbinamenti: arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C
Potenziale di affinamento: oltre i 20 anni
Formato L: 0,75 / 1,5 / 3 / 5

Cellar
Arnaldo Caprai
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Sagrantino
Region
Umbria
Size
0.75l
Vintage
2016
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