Tenuta Monte Zunta - Per’e Palummo Doc
Tenuta Monte Zunta, 2016 Per’e Palummo Doc
L’uva che proviene da questo mezzo ettaro a 450 metri sul livello del mare a Sant’Angelo è talmente bella che abbiamo deciso di dedicarle un Cru, solo per questa vigna impiantata nel 2012. Una tenuta bellissima, ci si arriva solo a piedi ma una volta arrivati lassù, il panorama è bellissimo. La produzione si aggirerà intorno alle 3000 bottiglie......
Varietà di Uve: Piedirosso e Cabernet Sauvignon
Grado Alcolico : 14,5 %
Note di Degustazione:
Colore Rosso intenso con riflessi violacei.
Al naso si presenta di buona struttura con note di ciliegia, cacao e spezie.
In bocca puntuale ritorno delle note olfattive; un vino importante di struttura destinato ad evolvere in bottiglia, per dare il meglio di se tra qualche anno.
Abbinamenti: Ottimo con grigliate di manzo, arrosti di carne e selvaggina.
Si sposa bene anche con formaggi stagionati.
- Piedirosso, Cab. Sauvignon
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