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Etna Rosso DOC

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CellarFederico Graziani Contiene SolfitiSi GrapesNerello cappuccio - Nerello Mascalese RegionSicilia Size0.75l Vintage2017
Etna Rosso DOC
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Etna Rosso DOC

UVE: Nerello Masclese - Nerello Cappuccio

FERMENTAZIONE: spontanea con lieviti indigeni in acciaio

MATURAZIONE: 12 mesi in barrique di 3° passaggio

AFFINAMENTO : 6 mesi circa in bottiglia

ESAME ORGANOLETTICO: 

Colore rubino trasparente.

Fragrante al naso, si apre nelle note della frutta rossa, fragole, lamponi avvolti da una freschezza agrumata 

di mandarino ed un finale piacevolmente minerale. Chiude una nota di vaniglia e cioccolata bianco lievemente speziato. In bocca si presenta particolarmente fresco e dissetante , con una percezione tannica viva ed armoniosa. Il retrogusto è piacevolmente pulito e sapido, accattivante e spensierato.

 

Cellar
Federico Graziani
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Nerello cappuccio - Nerello Mascalese
Region
Sicilia
Size
0.75l
Vintage
2017
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