Nero d'Avola Contrada IGP

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CellarCos GrapesNero d'Avola RegionSicilia Size0.75l Vintage2011
Nero d'Avola Contrada IGP
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Contrada IGP

Zona e comune di produzione: Bastonaca, Vittoria (RG), Sicilia Sud-Orientale.
Varietà uve: Nero d’Avola 100%.
Agricoltura: biologica.
Altimetria: 230 metri s.l.m.
Tipologia del terreno: terre rosse, da sabbie sub-appenniniche, di origine pliocenica e di natura calcarea, inframezzata da sabbia silicea e argilla.
Sistema di allevamento: alberello.
Densità di impianto: 8.000 ceppi per ettaro.
Età media delle viti: 50 anni.
Epoca di vendemmia: fine settembre/ottobre.
Fermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni.
Affinamento: botti di Slavonia e bottiglia.

Cellar
Cos
Grapes
  • Nero d'Avola
Region
Sicilia
Size
0.75l
Vintage
2011
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