Rujno rosso 2007 Venezia Giulia IGT Gravner

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Anno2007 CantinaJosko Gravner Contiene SolfitiNo Formato0.75l RegioneFriuli-Venezia Giulia VitigniMerlot
Rujno rosso Venezia Giulia IGT
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Merlot ed una piccola parte di Cabernet Sauvignon, prodotto solo nelle migliori annate.

Fermentazione con le vinacce  in tini aperti di rovere per 5 settimane con lieviti indigeni senza alcun controllo della temperatura.

Affinamento in botti di rovere per 7 anni ed in bottiglia per altri 7 anni.

imbottigliato con luna calante senza chiarifica nè filtrazione.

temperatura di servizio tra i 16 ed i 18 °C

Note degustative:

Rosso granato di bella tonalita' e buona concentrazione. All'olfatto si propone con profumi ancora fruttati di ciliegia e prugna, arricchiti da spezie dolci, tabacco chiaro di sottobosco, cacao e caffe'. In bocca e' aristocratico, corposo e morbido, con tannini spessi ma dolci e smussati. Il finale e' armonico e persistente.

 

Anno
2007
Cantina
Josko Gravner
Contiene Solfiti
No
Formato
0.75l
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Vitigni
  • Merlot
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