Barolo La Serra

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CellarRoberto Voerzio Azienda Agricola GrapesNebbiolo RegionPiemonte Size0.75l Vintage1999
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Barolo La Serra

 

Tipologia: Vino Rosso

Prima vendemmia: 1987

Densità impianto: 8000 ceppi/ha

Resa per pianta: 500 gr.

Esposizione: sud - est

Varietà: 100% Nebbiolo

Raccolta: fine settembre - inizio ottobre

Bottiglie prodotte: 5000/6000

Fermentazione: acciaio

Temperatura di servizio: 15°C - 16°C

Si presenta di un colore granato scuro, fitto. All?inizio al naso è compatto, chiuso, dopo un pò lentamente cominciano ad emergere toni fruttati e floreali, speziati. Il frutto è pulito, polposo: di rosa, di menta, di tabacco dolce. Dopo esce il carattere del nebbiolo, e si schiudono aromi di ciliegia e violetta, liquirizia, confetture. Al gusto esibisce una struttura ricchissima, decisa. Il tannino è fine, maturo e la persistenza è veramente senza fine.

Cellar
Roberto Voerzio Azienda Agricola
Grapes
  • Nebbiolo
Region
Piemonte
Size
0.75l
Vintage
1999
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