Sansonina Rosso IGT

In stock
CellarLa Sansonina GrapesMerlot RegionVeneto Size0.75l Vintage2016
Sansonina Rosso IGT
36.00
Worldwide Shipping
Payment options
Our advantages
  • — We are on line since 2002
  • — More than 4000 wines available
  • — Safe Packaging
  • — Dedicated Sommelier
  • — Guaranteed Best price
Find similar

 

ROSSO SANSONINA I.G.T.

 

Il cammino di un vino, dalla vigna alla cantina.

 

Caratterizzato da un impianto con elevato numero di ceppi per ettaro, il vigneto Sansonina nasce dalla selezione di una serie di cloni francesi di Merlot.
L’uva ha grappoli spargoli ed acini piccoli, ciò permette di protrarre a lungo le maturazioni senza problemi sanitari e di avere una naturale maggior concentrazione di antociani, tannini e sostanze polifenoliche.
Particolare attenzione viene posta nelle operazioni agronomiche, per ottenere una superficie fogliare elevata e raggiungere una completa maturazione fenolica e non solo zuccherina.
Le uve vengono raccolte in cassette col massimo rispetto della loro integrità; dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto viene trasferito in tini di legno ove è possibile controllare la temperatura di fermentazione.
Terminata la fermentazione alcolica e dopo un’ulteriore macerazione sulle bucce, il nuovo vino viene messo quanto prima in barriques francesi nuove con differenti tostature.
Fattore determinante, per ottenere un grande risultato, è il continuo controllo del vino in questa fase cruciale, con ripetuti assaggi e analisi soprattutto per quanto riguarda la presenza di ossigeno, elemento determinante per la sua evoluzione.
Terminato l’affinamento, si selezionano solo le migliori barrique e il vino viene assemblato in grandi botti di rovere, ove sosta per un mese. 
Sansonina viene poi imbottigliato a freddo senza alcun intervento esterno di stabilizzazione, per mantenerne intatta l’integrità biologica e chimica.

Caratteristiche:
Colore: rosso rubino intenso, molto profondo;
Profumo: ricco e compatto, ampio, complesso, caldo e fruttato; si avvertono note di frutta rossa matura, di confettura di prugna, di ciliegia, di mirtillo, di cacao, di tostato, con lievissima sfumatura balsamica e un tocco quasi impercettibile di erbaceo;
Sapore: pieno, caldo, corposo e molto elegante nello stesso tempo, rotondo, morbido, carezzevole, con straordinaria persistenza aromatica.

Cellar
La Sansonina
Grapes
  • Merlot
Region
Veneto
Size
0.75l
Vintage
2016
Find similar

No reviews found

Worldwide Shipping in 5-7 days

Our cellars
Whatever wine you choose, get ready to savor the history of a territory, of people and their passion.
over 500 wineries
Over 500 wineries

A wine list like few others in Italy, the best for each region.

over 4000 varieties of wines
Over 4000 varieties of wines

A catalog of wines, from the best known to the rarest.

worldwide shipping
Worldwide shipping

It's your right to drink from wherever you are.

sommelier a portata di click
Sommelier just a click away

An expert sommelier will answer all your needs.