Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo

544o8
CellarFranco Biondi Santi GrapesSangiovese Grosso RegionToscana Size0.75l Vintage2009
Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo
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Dal colore rosso rubino intenso che si attenua con l'invecchiamento ha un profumo intenso, caratteristico, delicato e armonico, con leggero sentore di vaniglia e vigneto in fioritura.

E' vino dal sapore ampio, caldo e persistente, di grande armonia e sapidità.

Assaggiare oggi( Maggio 2020) il Brunello di Montalcino 2009 , ci da un idea  di un vino in continua evoluzione. I suoi profumi sono caldi e avvolgenti, come l’annata che lo ha generato, ma anche  fragranti e fini, segno , appunto del suo acontinuo addivenire.

In bocca, il sorso è succoso, netto  ed è un continuo andirivieni tra morbidezze e spigolosità, che lasciano presagire la sua evoluzione nella oramai sua tipica longevità( e parliamo di decine di anni) .

Nelle Riserve più vecchie un netto sentore di "goudron" e poi di pietra focaia. Le sue caratteristiche organolettiche perfette, la lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia e un altrettanto lungo affinamento in bottiglia fanno del Brunello Biondi Santi un vino di grande serbevolezza e longevità. Nelle cantine della tenuta riposano ancora bottiglie centenarie con vini perfetti.

Un eccezionale appuntamento ricorrente è l'operazione di "Ricolmatura" di queste preziose bottiglie, secondo un Bando e un Regolamento, che prevedono la presenza di testimoni.Burton Anderson ha definito il Brunello Biondi Santi un "vino da meditazione": molto persistente, che emana delicati profumi anche quando il bicchiere è stato svuotato. Da provare almeno una volta.

Cellar
Franco Biondi Santi
Grapes
  • Sangiovese Grosso
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2009
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