Etna Rosso "Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose "

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CellarTenuta delle Terre Nere GrapesNerello Mascalese - Nerello Cappuccio RegionSicilia Size0.75l Vintage2013
Etna Rosso "Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose "
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Nome vino : Etna Rosso "Feudo di Mezzo"
Denominazione: ETNA ROSSO
Classificazione/i: DOC
Zona di produzione: Contrada Feudo di Mezzo, comune di Castiglione
Cru: Feudo di Mezzo "Il Quadro delle Rose"
Superficie vigneto: 1.35
Uvaggio:
Nerello Mascalese - 98%
Nerello Cappuccio - 2%


Anno di impianto dei vigneti:
Nerello Mascalese: 1927, 1947
Nerello Cappuccio: 1927, 1947

Tipo di terreno: Vulcanico (cenere vulcanica)
Esposizione: I vigneti si trovano sulla pendice nord del vulcano Etna, 650-700 metri slm

Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione malolattica e maturazione in rovere (25% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione.

Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Sapore: Ampio, avvolgente, elegante e persistente
Profumo: Elegante, complesso, piccoli frutti rossi, note di erbe aromatiche
Abbinamenti: Carni, formaggio stagionato
Numero medio di bottiglie/anno: 5200
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C): 18
Grado alcolico: 14
Estratto secco g/l :
Acidita' g/l: 5,6
Resa in uva per ettaro Q.li : 60
Annata: 2007
Note : Prima annata prodotta: 2004
Punteggio : Wine Spectator 90/100

Cellar
Tenuta delle Terre Nere
Grapes
  • Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
Region
Sicilia
Size
0.75l
Vintage
2013
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