Fumin vigne Rovettaz Vallée d’Aoste DOC

In stock
Fumin vigne Rovettaz Vallée d’Aoste DOC
223,55 kr
Worldwide Shipping
Payment options
Our advantages
  • — We are on line since 2002
  • — More than 4000 wines available
  • — Safe Packaging
  • — Dedicated Sommelier
  • — Guaranteed Best price

Fumin vigne Rovettaz Vallée d’Aoste DOC

Sito di antica tradizione viticola a 550 m s.l.m. in fortissima pendenza con esposizione a Sud, in un clima particolarmente asciutto e ventilato con ottima luminosità e grande escursione termica in fase di maturazione delle uve, dove per nostra scelta, vengono utilizzate solo tecniche agronomiche eco-compatibili.

Dopo un anno di affinamento viene imbottigliato e conservato ancora almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto.

Si presenta di colore rosso rubino molto intenso, all’olfatto è complesso di sentori fruttati, la marasca in particolare, con note speziate non troppo evidenti e una complessità di sottobosco, in bocca è asciutto tannico ma non aggressivo con tannini morbidi e lunghi.

Gradisce un lungo affinamento in bottiglia, anche 4.5 anni.

Zona di Produzione: Comune di Quart, Vigna Rovettaz

Superficie: Ha 0,9

Allevamento: Guyot

Esposizione: S, SO - Pendenza del 80%

Suolo: Sabbioso-franco e in parte franco-sabbioso con scarsa profondità (minore 50 cm) e abbondanza di scheletro.

Operazioni Colturali: In parte meccaniche e in parte manuale, con tecniche consentite esclusivamente in agricoltura biologica.

Le concimazioni sono eseguite con l’apporto di sostanze organiche (letame).

Anno Impianto: 2003

Vendemmia: Tra la fine di Ottobre e i primi di Novembre Vitigni: Fumin 100% Vinificazione: In acciaio con uve diraspate, senza aggiunta di lieviti selezionati, macerazione con le bucce per 30/40 giorni con tre follature al giorno a temperatura controllata

Affinamento: In barrique francesi per 12/15 mesi, 15/18 mesi in bottiglia

Imbottigliamento: Aprile / Maggio

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Sentori fruttati, la marasca in particolare, con note speziate non troppo evidenti e una complessità di sottobosco

Sapore: Asciutto tannico ma non aggressivo con tannini morbidi e lunghi

Bottiglie prodotte: 2500. 

Vino Bioogico dal 2015

Cellar
Grosjean Grand Vins de montaigne
Grapes
  • Fumin
Region
Valle d'Aosta
Size
0.75l
Vintage
2018
Find similar

No reviews found

Worldwide Shipping in 5-7 days

Our cellars
Whatever wine you choose, get ready to savor the history of a territory, of people and their passion.
over 500 wineries
Over 500 wineries

A wine list like few others in Italy, the best for each region.

over 4000 varieties of wines
Over 4000 varieties of wines

A catalog of wines, from the best known to the rarest.

worldwide shipping
Worldwide shipping

It's your right to drink from wherever you are.

sommelier a portata di click
Sommelier just a click away

An expert sommelier will answer all your needs.