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Ampio 2015 Le Mortelle, Toscana IGT Rosso
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Ampio 2015 , Toscana IGT Rosso
Il nome, che potrebbe sembrare autoreferenziale, deriva dal fiume omonimo che attraversa Castiglione della Pescaia.
La novità sta nella presenza del Carménère, varietà bordolese una volta molto diffusa, famosa per l'effetto “verde”, di vegetale, nel vino. Forte della collaborazione con Haras de Pique , in Cile, che ha spinto la famiglia Antinori di provarlo a Le Mortelle, quì nel grossetano.
Un successo annuncato: il nuovo Ampio, 2015, la prima annata commercializzata,
In parte Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon , in parte Carménère il vino è un rubino molto intenso, nero, quasi, come l’inchiostro, potente e penetrante nella sua espressione dei classici profumi bordolesi, ribes nero, grafite, timo e origano, legno dolce. Denso e ricco il palato coniuga ai massimi livelli potenza e corpo carezzevole. Quindi morbido ma potente.
- Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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