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Taurasi docg

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CellarDi Prisco Fontanarosa GrapesAglianico RegionCampania Size0.75l Vintage2012
Taurasi docg
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Di Prisco Fontanarosa
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Taurasi DOCG

Prodotto dal vitigno aglianico è un grande vino rosso, di estrema eleganza, strutturato, tannico, corposo e adatto a sfidare gli anni. Il Taurasi Di Prisco è coltivato in zone che vanno da un’altitudine di 450 a un massimo di 500 metri su suoli argillosi e terreni vulcanici. Le uve destinate per la produzione del Taurasi provengono dai vigneti di Fontanarosa, esposti a sud-est, con una produzione di c.a. 60 quintali per ettaro. Per 18 mesi viene affinato in botti di rovere con l’epoca di vendemmia tra fine ottobre e la prima decade di Novembre.

Zona di Produzione: Fontanarosa
Vitigno: Aglianico 100%

Sistema di Allevamento: Cordone speronato

Produzione per ettaro: 50 quintali
Caratteristiche del terreno: Argilloso - calcareo
Epoca di vendemmia: Prima decade di novembre
Fermentazione: Tini di rovere e acciaio
Affinamento: Botti di rovere 30hl

Profumo: Deciso di prugna e macchia mediterranea
Colore: Rosso tendente al granato
Abbinamenti: Accompagna arrosti di carni e formaggi stagionati.
Gradazione alcolica: 14 %
Temperatura di servizio: 18°

 

Cellar
Di Prisco Fontanarosa
Grapes
  • Aglianico
Region
Campania
Size
0.75l
Vintage
2012
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