5 Stelle Sfursat DOCG
Celeberrimo vino di bandiera della Nino Negri è prodotto da una selezione delle migliori uve e solo nelle migliori annate. Le uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza, raccolta a mano nelle vigne più vocate delle zone del Valtellina Superiore, dopo l’appassimento naturale di 3 mesi, vengono vinificate “in rosso” con una lunga macerazione. Alla maturazione di 18 mesi, solo in barriques nuove di rovere francese, segue un’ulteriore affinamento per altri 6 mesi in bottiglia.
Il vino è potentissimo ed allo stesso tempo molto elegante, in bocca si apre prepotentemente mostrando subito di che pasta è fatto. Sentori di frutta e fiori vengono sprigionati con molta eleganza fino ad arrivare a un finale lunghissimo in bocca che ricorda molto la confettura. Non è un vino abbordabile per prezzo, né facilmente rintracciabile, ma se dovesse capitarvi tra le mani non esitate ad acquistarlo, sarete ben ripagati. Capirete subito la differenza tra un buon vino e un vino di classe superiore.
Se poi trovate quella con gli Swarovski, beh allora siete di fronte ad un investimento, non lasciatevelo scappare!