Brancaia CABERNET SAUVIGNON, IGT Rosso Toscana

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CellarBrancaia GrapesCabernet Sauvignon RegionToscana Size0.75l Vintage2016
Brancaia CABERNET SAUVIGNON, IGT Rosso Toscana
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Brancaia CABERNET SAUVIGNON, IGT Rosso Toscana

Brancaia CABERNET SAUVIGNON è prodotto nei nostri vigneti sulla costa toscana. Affinato in legno per 12 mesi, è un vino avvolgente e vellutato, con un finale piacevolmente persistente. Il fratellino perfetto del nostro vino di punta della Maremma, Brancaia Ilatraia.

Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon
Grado alcolico: 14 vol%
Vendemmia: 23.9. - 24.9.2016
Termperatura di fermentazione: 28° C
Contatto con le bucce: fino a 18 giorni
Maturazione in botte: tonneaux da 500 L di secondo passaggio
Affinamento: 12 mesi in tonneaux, alcuni mesi in bottiglia
Imbottigliamento: Marzo 2018
Formati: 0.75L
Prima annata prodotta: 2015
Abbinamenti: Salumi e formaggi oppure quasi qualsiasi carne rossa, specialmente al sangue o brasata lentamente.
Cellar
Brancaia
Grapes
  • Cabernet Sauvignon
Region
Toscana
Size
0.75l
Vintage
2016
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