L'Ardenza Mondeuse Sicilia Doc
Uno dei nostri vini più particolari: una Mondeuse in purezza
L’Ardenza è una Mondeuse in purezza, vitigno dell’alta Savoia, dal colore rosso rubino. Al naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Al palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente.
L'ardenza Cottanera
Uve :100% Mondeuse
I vini dell'Azienda Agricola Cottanera, nascono da vigneti insediati lungo le pendici settentrionali dell' Etna, su terreni derivati da antiche eruzioni vulcaniche che degradano sino al greto alluvionale del fiume.
Ne risalta la qualità dei vini dell'azienda Cottanera, dotati di una estrattiva magnetica e ipnotizzante.
Sono vini estremi, straordinari, sovvertitori di ogni regola e credenza enologica prestabilita.
Dati analitici
Gradazione alcolica
13,5°
PH
3,6
Acidità totale
4,8 g/lt
Numero bottiglie
4000
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