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Barolo 2013 Riserva Villero DOCG Vietti

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1911MGo4
CellarVietti Contiene SolfitiSi GrapesNebbiolo, sottovarietà Michet OriginItalia RegionPiedmont Size0.75l Vintage2013
Barolo Riserva Villero DOCG 2013
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Vietti
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Barolo 2013 Riserva Villero DOCG Vietti

Denominazione: Barolo DOCG

Varietà: Nebbiolo, sottovarietà Michet

Vigneto: Il vigneto Villero, esposto a sud/sud-ovest, è ubicato nel comune di Castiglione Falletto ed ha una superficie di poco inferiore ad un ettaro. L’età media dei ceppi è di 44 anni e la densità di 4.000 piante per ettaro. Nella vendemmia 2013 la resa in vino è stata di circa 53 ettolitri ad ettaro. La data della raccolta è stata il 17 Ottobre.

Suolo: Moderatamente argilloso e compatto con presenza di marne bianche e bluastre.

Vinificazione: Dopo la fermentazione alcolica durata 27 giorni in vasca d’acciaio ad una temperatura compresa tra i 28 ed i 32 gradi centigradi, il vino viene subito travasato in botti di rovere di Slavonia di 30 ettolitri per lo svolgimento della fermentazione malolattica ed il successivo invecchiamento. È stato imbottigliato, senza filtrazione, il 22 giugno 2016. Dell’annata 2013 sono state prodotte 3.986 bottiglie, 100 magnum, 5 doppi magnum.

Cellar
Vietti
Contiene Solfiti
Si
Grapes
  • Nebbiolo, sottovarietà Michet
Origin
Italia
Region
Piedmont
Size
0.75l
Vintage
2013
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