Barolo Brunate DOCG - -

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CellarRoberto Voerzio Azienda Agricola GrapesNebbiolo RegionPiedmont Size0.75l Vintage1999
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Note Degustative:

Colpisce con un granato scuro, al olfatto schiude lentamente i suoi sentori olfattivi di notevole fattura. Si intrecciano toni fruttati e speziati, questi ultimi sprigionano aromi di liquirizia dolce, cacao e cioccolato, da cui si sviluppano more e fragole.

Un naso intenso, da cui si sviluppano more e mirtillo, tabacco, non mancano neanche fiori appassiti, viola, rosa.

Al gusto colpisce per la massa estrattiva ricca e esplosiva, ma nello stesso momento morbida ed equilibrata. Il tannino è fine, maturo, riproponendo una piacevole corrispondenza gusto-olfattiva e chiude con una lunga persistenza

Prima vendemmia: 1988

Comune: La Morra

Densità impianto: 4000 - 6000 ceppi/ha

Resa per pianta: 500 gr.

Esposizione: est - sud/est

Varietà: 100% Nebbiolo

Raccolta: fine settembre - inizio ottobre

Bottiglie prodotte: 3000/3500

Fermentazione: acciaio

Affinamento: 24 mesi in barriques usate e botti da 15 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 15°C - 16°C, se possibile aprire la bottiglia 2-3 ore prima 

 

Cellar
Roberto Voerzio Azienda Agricola
Grapes
  • Nebbiolo
Region
Piedmont
Size
0.75l
Vintage
1999
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