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Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
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Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
SGARZON
“Sgarzo” significa tralcio nel Campo Rotaliano, le viti che crescono nel
vigneto Sgarzon sono particolarmente vitali e beneficiano del clima più
fresco che caratterizza questo sito. Il carattere del Teroldego cambia, si
arricchisce di un’inusuale freschezza. Gli otto mesi passati in anfore (tinajas
di Villarrobledo, Spagna) a contatto con le bucce conservano ed amplificano
la diversità. Assieme al vigneto Morei, lo Sgarzon esprime con forza la
grande variabilità che questa varietà riesce ad esprimere.
Denominazione: Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
Varietà: Teroldego
Sito dei vigneti: Vigneto Sgarzon, Campo Rotaliano, Mezzolombardo
Superficie dei vigneti: 2,5 ettari
Suolo: terreno alluvionale con prevalenza di sabbia
Fermentazione e affinamento: in tinajas (anfore) sulle bucce per 8 mesi
Produzione annua: 12.000 bottiglie
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